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天然产物化学实验技术
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  • 作  者:李炳奇、廉宜君 主编
  • 出 版 社:化学工业出版社
  • 出版时间:2012/3/1
  • 字  数:505千字页  数:308
  • 开  本:16开版  次:1-1
  • 装  帧:平书  号:978-7-122-13058-7

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内容简介

    本书共设了三篇十章及十五个实验。第一篇主要介绍天然产物化学实验基本方法与技术,由提取方法与技术、分离方法与技术、分析检测与含量测定方法及技术、结构研究方法与技术四章组成;第二篇为重要天然产物研究各论,分别对生物碱、多糖、糖苷、黄酮类化合物、萜类化合物、挥发油、蒽醌类物质等天然成分的研究方法与实验技术进行了介绍;第三篇为实验部分,精选了十五个有代表性的实验,技术手段多样,实用性、针对性及可操作性强。     本书可供化学及相关专业的研究生和高年级本科生使用,也可供从事医药、农药、日化、食品等方面科学研究、技术开发及生产的工作者参考。

目录

  • 第一篇天然产物化学实验基本方法与技术
    第一章提取方法与技术1
    第一节传统提取方法与技术1
    第二节超临界流体萃取技术7
    第三节超声辅助提取技术11
    第四节微波辅助提取技术14
    第五节酶法提取技术17
    第六节半仿生提取技术19
    参考文献20
    第二章分离方法与技术21
    第一节常规分离方法与技术21
    第二节色谱分离技术27
    第三节膜分离技术54
    第四节分子蒸馏技术58
    第五节双水相萃取技术61
    参考文献64
    第三章分析检测与含量测定方法及技术66
    第一节天然化学成分的定性鉴别66
    第二节天然化学成分的含量测定70
    参考文献94
    第四章结构研究方法与技术95
    第一节紫外光谱95
    第二节红外吸收光谱99
    第三节核磁共振谱106
    第四节质谱118
    第五节联用技术129
    第六节圆二色谱技术134
    第七节X射线衍射分析技术137
    参考文献139
    第二篇重要天然产物研究技术各论
    第五章生物碱141
    第一节生物碱的鉴别及含量测定142
    第二节生物碱的提取与分离144
    第三节生物碱的结构鉴定149
    第四节研究实例152
    参考文献154
    第六章黄酮类化合物156
    第一节黄酮类化合物的鉴别及含量测定156
    第二节黄酮类化合物的提取与分离161
    第三节黄酮类化合物的结构鉴定170
    第四节研究实例175
    参考文献181
    第七章多糖和糖苷183
    第一节多糖的鉴别及含量测定183
    第二节多糖和糖苷的提取与分离186
    第三节多糖和糖苷的结构鉴定196
    第四节研究实例204
    参考文献209
    第八章鞣质210
    第一节鞣质的鉴别及含量测定210
    第二节鞣质的提取与分离214
    第三节鞣质的结构鉴定217
    第四节研究实例219
    参考文献221
    第九章萜类和挥发油223
    第一节萜类和挥发油的理化性质223
    第二节萜类和挥发油的提取与分离226
    第三节萜类和挥发油的结构鉴定234
    第四节研究实例238
    参考文献241
    第十章其他天然产物242
    第一节醌类化合物242
    第二节香豆素248
    第三节木脂素类化合物254
    第四节酚酸性化合物256
    参考文献258
    第三篇天然产物化学实验
    第一部分实验须知与基本操作260
    一、天然产物化学实验的目的及意义260
    二、实验安全与防护知识260
    三、天然产物化学实验基本操作263
    第二部分实验内容267
    实验一植物中化学成分的预实验267
    实验二色谱分离技术272
    实验三芦丁的提取、精制与鉴定276
    实验四黄芩苷的提取、分离和鉴定279
    实验五麻黄碱的提取与鉴定281
    实验六苦参碱和氧化苦参碱的提取分离和结构鉴定283
    实验七甘草酸的提取分离与含量测定286
    实验八黄芪多糖的提取分离和鉴定288
    实验九肉苁蓉多糖的提取分离与含量测定290
    实验十果胶的提取与精制292
    实验十一原花青素的提取与含量测定294
    实验十二熏衣草挥发油的提取与鉴定296
    实验十三肉豆蔻挥发油的提取分离与鉴定298
    实验十四大黄中游离蒽醌的提取分离与鉴定299
    实验十五植物中多糖的提取分离与鉴定(设计实验)302
    参考文献302
    附录
    附录一常用有机溶剂的精制303
    附录二常用有机溶剂的主要性能304
    附录三常用有机溶剂的共沸数据305
    附录四乙醇浓度稀释305
    附录五常用酸碱溶液相对密度及组成306
    附录六常用缓冲溶液的配制308
    参考文献308
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1.有机合成化学 电子教案

  • 型式:PPTPPT类型:电子教案
  • 日期:2012-05-12费用:免费
  • 备注:部分章节的电子课件
  • 大小:5MB
主教材:

教材:《有机合成化学》

作者:叶子、皇妃

书号:987-21-12345-88

定价:¥47.0

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